Zajtrk z Listnatim Ohrovtom

⏱ 10-15min

💁🏻‍♀️ št. porcij

Sestavine:

• Listnati ohrovt (Kale)

• Ščep soli

• Žlica olivnega olja

• 2 jajci

• 1/2 avokada

• 3 manjši paradižniki

• Črni sezam

Priprava:

1. Jajci skuhaš tako da rumenjak ostane še tekoč. Cca 4-5min kuhanja

2. Ohrovt opereš in narežeš na manjše kose. Uporabimo samo tisti del ohrovta kjer so listi, stebla odstranimo.

3. V posodi zmešaš ohrovt, olivno olje, sol. Z rokami ohrovt dobro premasiraš, da listi potemnijo in postanejo mehkejši.

4. Paradižnike opereš in narežeš na poljubno velike kose.

5. Avokado narežeš ali pretlačiš z vilico.

6. Ko so jajca kuhana, vse sestavine položiš na vrh ohrovta. Pretreseš s sezamom in opcijsko še z malo soli.

Dober tek 🤗