Bučke z ribo in čičeriko

Zelo hitra in zdrava večerja. Za ribo lahko uporabiš katero koli ribo iz pločevinke ali pa prej odmrznjen file ribe. Zadnje pri pripravi porabi seveda nekoliko več časa.

Čas priprave: 15 min

Število porcij: 1

Sestavine:

• 1/2 čičerike iz pločevinke

• 1/2 večje bučke

• file atlantskega sleda iz pločevinke (ali druga riba po izbiri)

• 1 strok česna

• par strokov mladega graha

• sol

• čili v prahu

• bazilika

• origano

• olje za peko

Priprava:

1. Čičeriko iz pločevinke odcediš in na hitro opereš pod tekočo vodo. Oprano daš na ponev z malo olja in pražiš. Vmes večkrat premešaš in prilagajaš temperaturo, da se čičerika ne zažge.

2. Vmes opereš in osušiš še ostalo zelenjavo. Bučko narežeš na tanke špagete, stroke pa pustiš kar cele.

3. V drugi ponvi na malo olja popražiš zelenjavo, česen in ostale začimbe. Zelenjavo posoliš in predno bučke začnejo spuščati vodo, zelenjavo pretreseš na krožnik.

4. V tej isti ponvi pogreješ file ribe (cca 1-2min).

5. Čičeriko začiniš s čilijem, baziliko in origanom.

6. Na zelenjavo na krožniku dodaš ribo in pečeno čičeriko.

Dober tek 🤗

P.s. za več okusa lahko na ribo dodaš gorčico.